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先日、お友達の家に遊びに行った次男が、
「これもらったよ〜」
と、パッツパツに膨らんだ袋を差し出しました。
中を見ると、たくさんのそら豆が。
えっ・・・えっとぉ・・・
いただいておいて何ですが・・・
実は私、そら豆が苦手なのよね・・・(・ω・;)(;・ω・)
というか、子供の頃から食べ慣れていないから、
あの独特の匂いにどーしても馴染めないのです。
好きな人は、あの匂いがたまらん！！なんでしょうが。
大量のそら豆の前で途方にくれていると次男が、
「それ、茹でてあるってよ〜」
まぁ！
なんて至れり尽くせりなんでしょう！
そら豆って茹でた事なかったし、ちょうどよかった♪
と思いながらサヤから一粒出し、
ポンと口に放り込むと・・・ハイ、生でした・・・ il||li ＿|￣|○ il||l
ガリッとした時点で気づけよ(♯゜Д゜)って話しですが （T T*)
仕方がないので、そら豆のゆで方を検索。
以下、「おいしいゆで方」だそうですのでご参考に。
１.そら豆をさやから出す。豆の頭の黒いスジに包丁で切れ込みを入れておく。
２.水（が沸騰したら、塩、酒を入れる。そら豆を入れて２分ゆでる。
３.ざるにあげて冷ます。うちわであおぐとよい。
ゆでたてのそら豆は、思ったほど匂いは強くなく、
ほくほくした豆の味がとてもおいしかったですｗ
初夏の旬の味・そら豆。
ご馳走さまでした♪
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サヤの中がふんわりしていて、柔らかくって、
お豆さんのベッドなんだね〜だってｖｖｖ
子どもの視点って可愛くってたまりませんよね〜☆
実は、ゆでたてなら匂いも気にならないだろうと、
小学２年の息子に食べさせたのですが結果は・・・
やっぱり子供にはハードルが高いようです。
だから、ちょくちゃさんのお子さんはスゴイ！！
うちも、私がサヤからはずしているのを見て、
「あ！絵本と同じだ！！」
と、「そらまめくんのベッド」の事を言ってましたｗ